Ho preparato questo dolce ieri sera, per portarlo a cena dalla mia amica Annalisa. Dato che sono stata tutto il giorno al lavoro, ho scelto il Bunet che si prepara veramente in cinque minuti, a parte la cottura bla bla bla!!!!!!!! Ognuno ha portato qualcosa e siamo stati assieme senza un grande impegno.
È una ricetta un pochino modificata rispetto a quella canonica, sopratutto nell' esecuzione ma io mi trovo molto bene così'.
ingredienti:
5 uova intere
5 cucchiai da minestra di zucchero
150 grammi di cioccolato amaro
300 grammi di amaretti
Mezzo litro di latte
procedimento:
Mettere sul fornello uno stampo da plumcake e farlo caramellare. Scaldare il latte sul fornello , aggiungere gli amaretti e la cioccolata e fare sciogliere mescolando spesso
In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Mescolare il latte con gli amaretti e la cioccolata al composto di uova e zucchero. Versare nello stampo e fare cuocere a bagnomaria per circa un'ora.